Poule Ardennaise grande race

La poule Ardennaise existe en naine et en grande race. La variété naine est assez bien représentée en France et Belgique, mais la grande race reste très rare. Je caressais l’idée d’en élever depuis plusieurs années, mais le fait que c’est une volaille qui vole très bien et qui reste sauvage et vive, m’avait dissuadée jusque là, habituée que je suis à la placidité de la poule Meusienne… Cependant, le désir de conservation d’une race rare, très ancienne (l’une des plus anciennes avec la Bresse Gauloise) et plutôt locale (j’habite à quelques km du département des Ardennes, et proche de la Belgique) m’a fait quand même franchir le pas ce printemps.

Poussins Ardennais GR (à droite) et Pékin (à gauche). 16/05/2019

Après avoir pris ma décision d’élever des Ardennaises en grande race, il me fallait trouver des œufs. Autant il est assez facile de trouver la version naine, autant la grande race n’est pas courante.
J’ai fait fonctionner le bouche-à-oreilles côté Ardennes, et c’est ainsi qu’un beau jour de la fin avril, je revenais avec 12 œufs fécondés d’Ardennaise grande race en coloris « doré saumoné », et 4 oeufs de Faverolles allemande, qui partage beaucoup de génétique en commun avec mes Meusiennes, et que j’avais élevé dans mes tout débuts.

Poussins Ardennais GR (à gauche) et Faverolles. 16/05/2019

3 semaines plus tard sortaient 9 Ardennaises et 2 Faverolles de ma couveuse, j’étais aux anges !

Ardennaise GR le 16/06/2019

J’aime beaucoup le coloris sauvage des poussins Ardennaise, qui ne ressemblent pas tellement à des poules domestiques.

Ardennaise GR le 14/07/2019

Ces poules ont grandi assez vite par rapport aux Meusiennes que je connais mieux.

Jeune coq Ardennais GR le 21/08/2019

J’ai eu 4 coqs et 5 poules. Je garde 1 coq et 2 poules, et j’ai trouvé à placer les autres volailles.

Coq Ardennais GR 22/10/2019

Il est aussi important de divulguer la race que de l’élever !

Coq Ardennais GR 22/10/2019

Pour l’instant mes Ardennaises vont rester en volière, mais idéalement, il faut que je « cultive » leur côté sauvage et débrouillard en les laissant plus ou moins livrées à elles-même dans un grand terrain clos, plus tard…

Poule Ardennaise GR le 22/10/2019

C’est une volaille de petite taille, à peine plus grande que mes Pékins en grande taille (et à peine plus grosse qu’un pigeon en naine). Comme souvent chez les races anciennes, l’Ardennaise serait bonne pondeuse et la chair serait excellente. Affaire à suivre… en attendant, je suis bien contente d’admirer ces magnifiques animaux au quotidien dans mon jardin ! Je suis également heureuse de contribuer modestement à maintenir des effectifs de cette race trop rare et pourtant superbe.

J’élève donc des poules Meusiennes, une race locale récente, des poules Ardennaises une race locale ancienne, des poules Pékins pas rares ; des lapins-chèvre une race fermière du sud-ouest rare, des canards barbaries très communs, des canards colverts ancêtres de tous les canards (sauf des barbaries).

Nourriture des lapins en hiver

Voici ce que mes lapins mangent en ce moment :

Nourriture pour lapins en hiver

Des rameaux de noisetiers avec les chatons (fleurs mâles), de la callune fausse-bruyère, du houx (sans les baies ; les piquants ne font pas peur aux lapins !), un peu de genêt et divers rameaux de conifères (attention les conifères n’aiment pas trop la taille, n’abusez pas et ne les étêtez pas).

Curieuses…

Mon petit canard a bien grandi, il fait le double de sa mère, il est super-gentil…

P’tit coin

… et pas farouche 😉

Canard en très gros plan

Les 4 cane pondent depuis quelques semaines, ça donne une belle petite collection d’œufs

De gauche à droite poule pékin, poule meusienne, cane barbarie, cane colvert

Vivement le printemps pour mettre à couver les œufs de colvert !

Au jardin…

Quelques photos des jours passés. Les chenilles éri sont devenues papillon.

Papillon éri

Ce sont des papillons de nuit, calmes le jour et qui s’activent le soir. Ils ne se nourrissent pas, leur seul but est de se reproduire. Au bout de 10 à 15 jours, il meurent, non sans avoir pondu des grappes d’œufs. Le cycle de la vie continue : les œufs donneront des chenilles, qui se transformeront en papillon dans leur cocon, pour pondre des œufs…

Les tomates donnent bien, protégées de la pluie sous l’auvent, et abritées contre un muret plein sud.

Des tomates le 20 octobre

Un paysan nous donnait son point de vue sur le fait que les tomates sont maintenant toujours malades à tel point qu’il faille une serre pour qu’elles puissent donner : selon lui ce qui rend malades les tomates sont les tensio-actifs mis dans les produits de traitement qu’on épands dans les champs cultivés. Ces tensio-actifs renforcent l’efficacité des traitements parce que ce sont des agents mouillants. Ils se retrouvent dans l’atmosphère en grande quantité, et retombent sur les plantes par temps de pluie. Les tomates n’aiment pas l’humidité sur les feuilles. Cette théorie a du sens pour moi, les tomates qui poussent en dehors de l’auvent et qui reçoivent la pluie sont malades depuis le mois de septembre.

Tomates en automne

Nous ne taillons pas nos pieds de tomates. La variété vient de chez Kokopelli, je ne sais plus laquelle c’est, mais je garde des graines d’une année sur l’autre. Pas d’engrais, juste une bonne dose de fumier de cheval au printemps, et nous avons généralement jusqu’en novembre des tomates fraîches du jardin.

Des arroches, j’aime cette plante aussi décorative que délicieuse, facile à cultiver contrairement aux épinards.

Des arroches

Des courgettes cou-tors, j’adore cette courgette déguisée en coloquinte !

Courgettes cou-tors, très ancienne variété

Sur la photo elles sont très mûres, nous les consommons plus jeunes que cela, la chair est plus ferme que celle des courgettes « classiques », elles se prêtent bien à être farcies. C’est l’une des plus anciennes variétés de courgettes.

C’est l’heure de la sieste chez les lapins…

Un lapin qui fait une sieste

Patapouf le lapin-chèvre bleu a bien grandi depuis la dernière photo.

Patapouf

Il est très affectueux, et un brin déjanté, bref c’est le chouchou 😉

Patapouf le lapin.

Mistinguette est une jeune lapine, plus timide que Patapouf, mais adorable aussi (comme tous mes lapins).

Mistinguette la lapinette

Une poule meusienne prends le soleil, les poules ont besoin de d’exposer au soleil de temps à autre, pour synthétiser de la vitamine D.

Une poule qui prends le soleil

Et puis, depuis 15 jours, un petit canard barbarie est né :

Caneton de 1 jour

Couvé par une petite poule naine, Madeleine.

Madeleine et son caneton, 3 jours.

Madeleine et son caneton, 3 jours.

Au milieu des poules.

Caneton à 5 jours.

Je ne l’ai pas éjointé, il sera en liberté dans le jardin avec accès à la rivière, alors je m’en occupe beaucoup de façon à ce qu’il ne soit pas sauvage ! Et Madeleine ma petite poule est très familière, ça aide beaucoup.

Madeleine et son caneton, 10 jours.

Il n’a pas peur des grosses poules, par contre elles sont interloquées par ce drôle de poussin qui patauge dans l’eau !

Mémère et le petit coin.

Naturellement, comme tous mes autres animaux, ce caneton ne verra pas l’ombre d’un granulé, il mange la même chose que les poussins, avec beaucoup d’eau en plus 😉

Caneton, à 10 jours.

… et il est bien parti pour être pot de colle 😀